Die letzten Tomaten sind geerntet, Basilikum und Salat verabschieden sich langsam und die Tage werden kürzer. Das bedeutet aber nicht, dass du auf frische Kräuter, Salate und Gemüse verzichten musst.
Mit einem kleinen Indoor-Garten kannst du deinen Anbau im Herbst und Winter einfach nach drinnen holen. Hydroponik macht das platzsparend und kontrollierbar. Du brauchst dafür weder einen Garten noch jahrelange Erfahrung.
Die Gartensaison endet – aber nicht dein Anbau-Abenteuer
Wenn draußen Frost, Regen und kurze Tage übernehmen, beginnt drinnen eine neue Saison. Du bestimmst Licht, Wasser und Nährstoffversorgung selbst und kannst auch in der dunklen Jahreszeit weiter anbauen.
Was kannst du im Herbst zuhause anbauen?
Für den Einstieg eignen sich vor allem Pflanzen, die kompakt bleiben und relativ schnell wachsen:
- Salate: Pflücksalat, Kopfsalat und andere Blattgemüse sind ein unkomplizierter Einstieg.
- Kräuter: Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Minze und Koriander bringen schnell frisches Grün in die Küche.
- Blattgemüse: Spinat, Rucola und Pak Choi passen gut in kleinere Indoor-Gärten.
- Microgreens: ideal, wenn du besonders schnell erste Ergebnisse sehen möchtest.
- Tomaten, Paprika und Chili: ebenfalls möglich, aber sie benötigen mehr Platz, Licht und Pflege.
Wenn du tiefer einsteigen möchtest, findest du in unserem Hydroponik-Guide für Anfänger die wichtigsten Grundlagen. Wie sich Hydroponik in den Wohnraum integrieren lässt, zeigen wir außerdem in Hydroponik in der Wohnung: Design, Selbstversorgung & Technik.
Reicht die Fensterbank oder brauchst du Pflanzenlicht?
Eine helle Fensterbank kann für einige Kräuter und Blattgemüse ausreichen. Mit den kürzer werdenden Tagen sinkt aber die verfügbare Lichtmenge deutlich. Dann wachsen viele Pflanzen langsamer oder entwickeln sich nicht optimal.
Eine Pflanzenlampe macht dich unabhängiger von Jahreszeit und Fensterplatz. Entscheidend ist nicht möglichst viel Technik, sondern ausreichend Licht für die Pflanzen und die Fläche, die du tatsächlich anbauen möchtest.
Für einen kleinen Indoor-Garten ist beispielsweise die Mars Hydro TS600 Pflanzenlampe eine kompakte Möglichkeit. Weitere Lösungen findest du in unserer Pflanzenbeleuchtung.
Wie viel Technik brauchst du wirklich?
Weniger, als es auf den ersten Blick wirkt. Für den Einstieg musst du nicht sofort einen halben Gemüsebetrieb in dein Wohnzimmer verlegen.
Einfach starten
Kräuter, Salat oder Microgreens sind ideal, um erste Erfahrungen zu sammeln. Passendes Saatgut findest du zum Beispiel im BIO-Saatgut-Set Küchenkräuter.
Mehr Möglichkeiten
Mit einem Hydroponik-System und geeigneter Pflanzenbeleuchtung kannst du die Anbaufläche erweitern und bist weniger vom natürlichen Tageslicht abhängig. Unsere Hydroponik-Systeme geben dir einen Überblick über verschiedene Lösungen.
Mehr Komfort
Wer mehrere Pflanzen versorgt oder nicht jeden Tag mit der Gießkanne danebenstehen möchte, kann Teile der Pflege automatisieren. Das Mars Hydro Tropfbewässerungs-Set verteilt Wasser gezielt an mehrere Pflanzen und reduziert den täglichen Gießaufwand.
Wasser und Nährstoffe im Blick behalten
Hydroponik nimmt dir Erde aus dem System, nicht aber die Bedürfnisse der Pflanze. Wasserqualität und eine passende Nährstoffversorgung bleiben wichtig. Für zuverlässige Ergebnisse lohnt es sich, insbesondere pH und EC zu kontrollieren.
Wie das funktioniert, erklären wir ausführlich in unserem Praxis-Leitfaden zu pH, EC und Luftfeuchtigkeit. Für die Messung findest du außerdem das Spider Farmer 5-in-1 Messgerät sowie weitere Messgeräte.
Dein Garten zieht einfach mit nach drinnen
Selbstversorgung muss nicht mit dem Sommer enden. Gerade Salate und Kräuter lassen sich auf überschaubarem Raum anbauen und bringen auch in der dunklen Jahreszeit frisches Grün und die Freude daran, etwas selbst wachsen zu sehen.
Starte klein: mit einer Pflanze, einem überschaubaren System und einem Platz, der zu deinem Zuhause passt. Wenn daraus später mehr wird, kann dein Indoor-Garten mit deinen Erfahrungen wachsen.
Draußen wird es ruhig. Drinnen wächst dein Garten weiter.
Wenn der Winter richtig beginnt, findest du in unserem Guide für Hydroponik und Wintergemüse die nächsten Tipps für die kalte Jahreszeit.